Palak paneer recipe-paneer palak-palak paneer recipe in hindi
हैल्लो मेरे प्यारे दोस्तों नमस्कार आज हम आप सभी के लिए palak paneer recipe लाये है जो की हमने 10 तरीके से यहां पर बताया है। जोभी आपको पसंद आये। आप उन्हें फॉलो कर सकते है। तो चलिए दोस्तों हम इन सभीको देखते है। और ट्राय करते है।
Palak paneer recipe image
palak paneer recipe
Palak paneer recipe Time
Recipe By: Recipe easily
For how many people: 10
preparation: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Time: 25 minutes
Difficulty: easy
Palak paneer recipe Ingredients
पालक के पत्ते
250 ग्राम
पनीर
250 ग्राम
हरी मिर्च
4
कटा हुआ अदरक
1 इंच
लहसुन की कलियां
14 से 16
कटा हुआ प्याज
1 (बड़ा)
कटा हुआ टमाटर
1
जीरा
1/2 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला पाउडर
2 / 1tsp
ताजी क्रीम
2 बड़े चम्मच
तेल
4 बड़े चम्मच
नमक स्वादअनुसार
How to make Palak paneer recipe
पैन में एक लीटर पानी उबालें, पालक के पत्ते डालकर एक मिनट तक उबालें, गैस बंद कर दें।
पानी निकाल दें, उबले हुए पालक को ब्लेंडिंग जार में निकाल लें और एक तरफ रख दें।
एक पैन में तेल गरम करें, जीरा डालें, कुछ सेकंड के लिए भूनें, फिर हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डालें।
प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर हल्का भूरा होने तक (2-3 मिनट) भूनें।
कटा हुआ टमाटर डालें, मध्यम आँच पर थोड़ा नरम होने तक (2-3 मिनट) पकाएँ।
आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें, तली हुई सामग्री को उसी ब्लेंडिंग जार में निकाल लें।
थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा चिकना पेस्ट बना लें और एक तरफ रख दें।
उसी पैन में तेल गरम करें, उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालें।
इसे 20-30 सेकंड के लिए भूनें, तैयार पेस्ट डालें, हिलाते रहें।
पैन को ढककर मध्यम आंच पर 2-3 मिनिट तक पकाएं.
ताज़ी क्रीम और पनीर के टुकड़े डालें, ग्रेवी में अच्छी तरह मिलाएँ।
गरम मसाला पावडर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
पैन को ढककर 2 मिनिट धीमी आंच पर पकने दीजिए, गैस बंद कर दीजिए.
ताजी क्रीम और कद्दूकस किए हुए पनीर से गार्निश करें, पालक पनीर रोटी, पराठे, नान और कुलचा आदि के साथ परोसने के लिए तैयार है।
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